有機香料茶

我們非常興奮與知名西班牙茶館 Čaj Chai 的 Antonio Moreno 合作推出有機香料茶。使用的香料包含肉桂、薑、芫荽籽、小荳蔻、丁香、八角、黑胡椒，全都採用有機種植並且磨製成粉，讓香氣更能釋放於茶湯中 。為了增添台灣風味，我們特別選用紅玉紅茶，強勁的香料滋味帶有甘潤醇厚的口感，為傳統的香料茶帶來更加豐富的層次。

如果您第一次嘗試香料茶，請參考下方的沖泡方式。

有機香料茶（1人份）

材料

• 240ml 水
• 60ml 植物奶 （可選擇自己喜歡的奶類飲品）
• 9g 香料茶粉
• 適量肉桂粉
• 適量糖

作法

1. 先在鍋中將水煮沸，沸騰後加入香料茶粉。
2. 保持中小火熬煮至喜歡的濃度和口感，煮越久風味越佳。
3. 過濾後倒入杯中，加入植物奶與糖。
4. 最後撒上肉桂粉，即可享用美味的有機香料茶！